Отправлено: 24.10.07 17:18. Заголовок: Писча. Вкусная. Иногда здоровая.

Ну вот. Назрело. Все говорят, что пора, а никто не открывает.
Исправляю ошибку товарищей по щупу и лопате - открываю. Пишите, делитесь, готовьте, пробуйте - худеть будем на пенсии.

Отдельная просьба к Мазевичу - перетащить сюда весь кулинарный флуд

 Отправлено: 16.12.09 21:08. Заголовок: Дак ты помнирь долже..

Дак ты помнирь должен, какой-то дурак вечером сказал, что у меня трусы канареечного цвета. А утром эти две кумушки прибежали, я еще спал,говорят - "Показывай". Потом в какой отряд не придешь, все показать просят. В общем не заезд был, а какое-то глумление.

 Отправлено: 16.12.09 21:17. Заголовок: партизан пишет: Дак..

партизан пишет:

цитата:

Дак ты помнирь должен, какой-то дурак вечером сказал, что у меня трусы канареечного цвета.

Помню конечно... и даже догадываюсь кто сказал...

 Отправлено: 16.12.09 21:14. Заголовок: Не поминайте всуе З...

Не поминайте всуе З...У,а РЯБЧИК-птица перелетная,Весной-НА ИСТОРИЧЕСКУЮ РОДИНУ!!!

 Отправлено: 16.12.09 21:59. Заголовок: Я всегда говорил, чт..

Я всегда говорил, что заяц, змея и эта, как ее З....а в лесу к неприятностям. А Рябчикова - женщина глупая и счастья своего ни когда не понимала.

 Отправлено: 16.12.09 22:57. Заголовок: партизан пишет: что..

партизан пишет:

цитата:

что заяц, змея и эта, как ее З....а в лесу к неприятностям

Чо-то я, видимо, отстал от темы. Мысли вроде знакомые, а вот кто такой Партизан - могу только догадываться...

 Отправлено: 17.12.09 10:51. Заголовок: Это я? пишет: вот к..

Это я? пишет:

цитата:

вот кто такой Партизан - могу только догадываться.

свои догадки можешь подтвердить посмотрев "Когда это было"
ПАК пишет:

цитата:

"бельё цвета картофельной ботвы"

наверно так оно и было
партизан пишет:

цитата:

заяц, змея и эта, как ее З....а

что-то мне кажется там еще одна фамилия звучала
партизан пишет:

цитата:

Рябчикова - женщина глупая

хамите юноша

 Отправлено: 17.12.09 11:10. Заголовок: Рябчик пишет: "..

Рябчик пишет:

цитата:

"бельё цвета картофельной ботвы"

А ботвы какого сезона: летнего или поздноосеннего?

 Отправлено: 17.12.09 11:14. Заголовок: Поздноосенние :sm64:..

Поздноосенние хотя если честно, то это было так давно, что уже остается только догадываться

 Отправлено: 18.12.09 22:17. Заголовок: Поздеосеннее, ты име..

Позднеосеннее, ты имеешь ввиду стебли с клубнями?

 Отправлено: 17.12.09 08:41. Заголовок: К теме ближе "бе..

К теме ближе "бельё цвета картофельной ботвы", вот это тема, а то канареечные.

 Отправлено: 18.12.09 13:28. Заголовок: Ботва, ботва!! Про в..

Ботва, ботва! Вкусная и здоровая писча - это вам не трусы и ботва!! Про водку читать надо!!!

 Отправлено: 18.12.09 22:15. Заголовок: Жень- эти уже опреде..

Жень- эти уже определили конкретную цену розничную за поллитра 83 р. Меньше только у самоделкиных.

 Отправлено: 19.12.09 00:29. Заголовок: Рябчикова хоть и глу..

Рябчикова хоть и глупая но проблески в сознании у нее иногда наступают. Я теперь про нее могу что угодно писать. Она сама сказала, что с Ярославским отрядом ни куда не поедет.

 Отправлено: 19.12.09 00:32. Заголовок: А по поводу белья, ц..

А по поводу белья, цвета картофельной ботвы. оно всем на зависть было выписано из-за границы и доставлено нужными людьми. Спасибо им, дай им Бог здоровья.

 Отправлено: 31.12.09 16:56. Заголовок: ТИГРА!!!..

ТИГРА!!!

 Отправлено: 14.01.10 17:37. Заголовок: Самое печальное блю..

Самое печальное блюдо на свете - это пюре. Вроде картошка как картошка,
но такая подавленная...

 Отправлено: 15.01.10 12:16. Заголовок: Завтракать нужно по ..

Завтракать нужно по своему!

 Отправлено: 15.01.10 13:44. Заголовок: Мне нравится вариант..

Мне нравится вариант "завтрак натуралиста". Очень позитивно

 Отправлено: 06.02.10 06:42. Заголовок: А нам слабо?!..

 Отправлено: 06.02.10 11:52. Заголовок: класс :sm36: весной..

класс
весной попробую ,сей способ

 Отправлено: 06.02.10 18:17. Заголовок: BIG-MAX пишет: весн..

BIG-MAX пишет:

цитата:

весной попробую ,сей способ

Давай-давай, Макс! Все попробуем

 Отправлено: 07.02.10 10:52. Заголовок: То есть меню расширя..

То есть меню расширяется: колбаса, сало, а теперь ещё и курочка. Макс тока её жарить не 8 часов и до того как

 Отправлено: 21.03.10 20:12. Заголовок: А лук то оказывается..

 Отправлено: 21.03.10 20:16. Заголовок: И ещё кое что о этих..

И ещё кое что о этих продуктах
Скрытый текст

ЧЕСНОК ------------------- Чеснок Польза или Вред? Действительно ли чеснок полезен нашему здоровью? Все мы наслышаны, что чеснок полезен для здоровья . Однако, ученые обнаружили, что чеснок содержит сульфанил-гидроксильный ион, проникающий в кровь мозга и ядовитый для высших млекопитающих. Причина того, почему чеснок так токсичен содержащийся в нем сульфанил-гидроксильный ион, проникающий в кровь оболочек мозга и особенно ядовитый для высших млекопитающих. Своей проникающей способностью это вещество в точности подобно диметилсульфоксиду. Роберт Бэк сделал это невеселое открытие, когда был мировым лидером по производству оборудования с обратной биологической связью. Некоторых моих сотрудников, только что вернувшихся с обеда, энцефалограф определял клинически мертвыми. Мы пытались установить, в чем причина такого их состояния. Они отвечали: «Я был в итальянском ресторане. Мне подали салат с чесночной подливой». Итак, мы стали наблюдать за ними, просили отмечать, что происходит с ними, когда они принимают чеснок перед лекциями, тратили время и деньги. В 1950 году я был авиаконструктором. Штатный хирург приходил к нам чуть ли не каждый месяц и напоминал всем: «И не вздумайте брать в рот никакой пищи с чесноком в течение 72 часов до полета на наших самолетах, потому что это в два-три раза снижает реакцию. Съев хотя бы чуть-чуть чеснока, вы станете в три раза заторможеннее». Тогда мы еще не понимали, почему так происходит. Но двадцать лет спустя, когда я уже был владельцем корпорации «Альфа-Метрикс» по производству оборудования с обратной биологической связью, мы открыли, что чеснок полностью расстраивает функции мышления. Я провел исследование в Станфорде, и те, кто принимали в нем участие, единодушно заключили, что чеснок ядовит. Вы можете потереть головкой чеснока подошву своей ступни и вскоре ваши запястья будут тоже издавать чесночный запах. Итак, он проникает внутрь тела. Вот что делает яд, содержащийся в чесноке, похожим на испарения диметилсульфоксида: сульфанил-гидроксильные ионы проникают через любые оболочки, в том числе и через мозолистое тело мозга. Те из вас, кто занимаются садоводством, знают, что при желании можно уничтожать вредителей с помощью чеснока вместо ДДТ. Большая часть человечества наслышана о пользе чеснока. Это просто невежество, подобное тому, что не так давно еще в прошлом веке молодые матери покупали в аптеках сульфат морфия для своих детей, чтобы те скорее засыпали. А ведь, существует множество программ по лечению чесноком. Если у вас есть пациенты с жалобами на слабую головную боль, невнимательность или рассеянность, если есть среди них те, кто не могут после обеда сосредоточиться на работе с компьютером, просто поставьте опыт и убедитесь сами. Посоветуйте таким людям исключить из рациона чеснок, и вы увидите, насколько улучшилось их самочувствие. Это произойдет в кратчайшие сроки. Затем, недели три спустя, позвольте им съесть немного чеснока. Они скажут: «Боже мой, мы и подумать не могли, что причина наших страданий в этом!..» Все вышесказанное в равной степени относится и к дезодорированному чесноку, киолику, и к некоторым другим продуктам. Очень непопулярно, но я должен был открыть вам эту неприятную правду. В восьмидесятых годах Боб Бэк, исследуя функции человеческого мозга, открыл, что чеснок оказывает вредное воздействие на мозг. Лишь потом он узнал, что многие направления йоги и философские учения предостерегают своих адептов от употребления лука и чеснока, хотя это и входит в противоречие с медицинской практикой. Некоторые знающие люди подтверждают, что после употребления чеснока мышление действительно затуманивается. По материалам лекции: д-ра Роберта К. Бэка ЛУК ------------------- Авиценна, отдавая дань целебным свойствам репчатого лука, тем не менее подметил: «Лук принадлежит к веществам, вызывающим головную боль, а злоупотребление им нагоняет сон. Лук одно из веществ, вредных для рассудка». И ещё у него говорится о лукепорее «Употребление порея в пищу вызывает головную боль и дурные сны. Порей вреден для зрения, вреден при изъязвлении мочевого пузыря и почек». Так что хотя и говорят в народе, мол, лук от семи недуг, но и сам он может послужить причиной возникновения или обострения некоторых недугов ------------------- Однако именно эфирные масла делают лук и чеснок вредными для страдающих острыми заболеваниями желудка и кишечника, почек, печени. ------------------- Поскольку и лук и чеснок усиливают аппетит, они нежелательны при избыточном весе и ожирении. ------------------- Увы, не все здесь хорошо. Очень сильный и стойкий запах, особенно чеснока, вызывает у многих резко отрицательную реакцию. Дело тут, конечно, не в вампиризме. Просто иммунная система бывает расстроена даже у внешне здорового человека, да и не всем нравится специфический чесночный аромат. Встречаются случаи резкой идиосинкразии и даже аллергии. При ряде заболеваний, сопровождающихся повышенной секрецией желудочного сока, воспалительными процессами в пищеварительном тракте и органах выделения (язвенная болезнь желудка и кишечника, холецистит, гастриты с гиперсекрецией, почечная недостаточность, острые нефриты и нефрозы, гепатит) при обострении заболевания острая пища ограничивается, а при остром течении болезни вообще запрещается. Значительная часть диет при таких заболеваниях, особенно диеты под номерами 1,2,4,5, полностью исключают острые блюда. Мочегонность лука может оказаться вредной при заболеваниях сердца и печени, поэтому его следует применять лишь после всестороннего врачебного обследования.

 Отправлено: 27.03.10 23:15. Заголовок: маринованные яйца..

 Отправлено: 01.04.10 16:10. Заголовок: ароматное сациви..

 Отправлено: 13.04.10 19:19. Заголовок: click hereА каша бер..

click hereА каша березовая?

 Отправлено: 14.04.10 04:18. Заголовок: Забыли добавить "..

Забыли добавить "С мякотью"

 Отправлено: 19.05.10 12:18. Заголовок: XIX век, Россия. ...

 Отправлено: 01.07.10 13:01. Заголовок: "Не стоит напряг..

 Отправлено: 02.07.10 16:52. Заголовок: Без слов. click here..

Без слов. click here<\/u><\/a>

 Отправлено: 05.07.10 10:09. Заголовок: http://cs9727.vkonta..

 Отправлено: 04.12.10 11:05. Заголовок: В принципе, в пункта..

В принципе, в пунктах 2,3,4 и огурец пойдет!

 Отправлено: 11.12.10 14:26. Заголовок: Как кушать ХОЛОДЕЦ

Как кушать ХОЛОДЕЦ<\/u><\/a>.

 Отправлено: 11.12.10 16:15. Заголовок: GK+ пишет: Как куша..

GK+ пишет:

цитата:

Как кушать ХОЛОДЕЦ

Аж слюнки потекли.

 Отправлено: 11.12.10 18:21. Заголовок: Парочка новогодних рецептов :)

Рецепт №1
Фаршированные яйца
Яйца (куриные!!!) отвариваются вкрутую, остужаются, а затем разрезаются пополам. Ни в коем случае не складываются в одну корзину!!! Желтки отправляются в миску, где безжалостно мнутся. Половинки белков - на тарелку. Теперь можно приступить к изготовлению начинки, которая может варьироваться в зависимости от наличия тех или иных ингредиентов.
1) грибы (могут быть любые - свежие, сушеные, замороженные) отварить, мелко нарезать и обжарить с луком на сливочном масле, немного остудить, смешать с размятыми желтками, добавить по вкусу и желанию соль, перец (или иные специи), тертый сыр, майонез. Полученной массой начинить половинки белков. Выдержать на холоде часа два, а потом закусывать :);
2) можно сделать сырную начинку - натереть сыр на терке, смешать его с желтками, специями, травами и майонезом;
3) можно сделать начинку из зелени - укроп, кинза, петрушка мелко рубятся и далее по тексту;
4) также хороша начинка из анчоусов (можно взять и кильку) - они мелко нарезаются, а затем см. п. 3.
Здесь нет строгих правил, зато есть простор для творчества. :))
Великолепно идет под водочку!

Рецепт №2
Салат из сельдерея
Килограмм корня сельдерея без кожуры натирается на терке в солому, туда же мелко нарезается и большой красный болгарский перец. Все это спрыскивается смесью уксуса и лимонного сока (1/4 стакана) и посыпается сахаром (1 ст.л.). После мнется и тискается, для лучшей пропитки, но не слишком жестоко.
Некий ассортимент флоры ( укроп, сельдерей, зеленый лук, кинза, петрушка - всего граммов 150) мелко нарубить, но пока отложить.
Главный процесс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:
Постного масла граммов 200 довести почти до кипения и спиральным движением, начиная от центра влить в предварительно разрыхленную и выложенную в виде горки солому из сельдерея и перца, на макушку горы ДО ЭТОГО стоило бы досыпать 1/4 ч.л.красного перца и чуть меньше чёрного. Масло должно разносить по всей массе перцовую смесь с ужасным шипением, что подтверждает правильность введения ингредиента. Сразу после чего вылить туда полстакана соевого соуса и нервно взлохматить.А потом всыпать зелёнку... И дать постоять час-два на холоде :)
После этого можно употреблять. Особо хорошо идет под водочку :)

 Отправлено: 11.12.10 18:47. Заголовок: Savanna пишет: Яйца..

Savanna пишет:

цитата:

Яйца (куриные!!!) отвариваются вкрутую, остужаются, а затем разрезаются пополам

Уважаемая Savanna, попробовал Ваш рецепт, все как написано выше. Вкусно, но вот одна проблема, скорлупа мешает,
может яйца чистить все же надо?

 Отправлено: 11.12.10 19:04. Заголовок: партизан пишет: мож..

партизан пишет:

цитата:

может яйца чистить все же надо?

вообще-то, это само собой разумеется :) но, видимо, мужская логика требует более точных инструкций :)))

 Отправлено: 11.12.10 21:28. Заголовок: Savanna пишет: мужс..

Savanna пишет:

цитата:

мужская логика требует более точных инструкций :)))

абсолютно точно так же как и в случае
Savanna пишет:

цитата:

Яйца (куриные!!!)

Разъяснять,так разъяснять

 Отправлено: 12.12.10 21:39. Заголовок: Михалыч, все дело в ..

Михалыч, все дело в том, что яйца бывают не только варонии но еще и куриные (от слова курить).