Правила: Если хотите зарегистрироваться, Вы должны написать сообщение в любой теме, написать ник, пароль и поставить галку в поле зарегистрироваться. Ваше сообщение попадет в премодерацию. Но помните: Заголовок темы должен кратко и понятно отражать ее суть. Сообщение, ник, аватар не должны выделяться своими размерами или стилем написания от остальных, быть читабельными, написаны литературно и достаточно грамотно. Нельзя писать латиницей или заглавными буквами, выставлять денежнозарабатывательные, рекламные, и любые националистические (фашистские) посты. Флуд только в "Курилке", ругань в "Стрелке". За нарушения - 3 (три) предупреждения и "бан". Боровичский поисковый отряд "Звезда" рад всем новым участникам форума. Если Вам долго никто не отвечает, обращайтесь в группу отряда в ВК Боровичский поисковый отряд "Звезда
Пост N: 619
Зарегистрирован: 10.05.07
Откуда: РФ, Москва
Репутация:
4
Отправлено: 24.10.07 17:18. Заголовок: Писча. Вкусная. Иногда здоровая.
Ну вот. Назрело. Все говорят, что пора, а никто не открывает. Исправляю ошибку товарищей по щупу и лопате - открываю. Пишите, делитесь, готовьте, пробуйте - худеть будем на пенсии.
Отдельная просьба к Мазевичу - перетащить сюда весь кулинарный флуд
Пост N: 605
Настроение: Быть добру!
Зарегистрирован: 03.04.07
Откуда: Россия, Новотроицк
Репутация:
5
Отправлено: 19.11.07 12:18. Заголовок: GK+ пишет: отчет о ..
GK+ пишет:
цитата:
отчет о проделанной работе
ШАРМАН мляяааа Евгентий При первом способе ты совершил грубейшую ошибку - эххх-ма, на зуб ведро не попробывал. А если сурьезно то действительно рис нада несколько раз промывать и лучше его подержать часа два в воде перед готовкой и потом варить в ведре постоянно помешивая ( по рису Ник прав), но... лучше до т.е. когда 75% готовность, снимаешь, сливаешь воду и закутываешь в .... (фуфайка, спальник, палатка, в обчем в теплое) и пущай томится настаиваится. А по поводу брать рис иль не брать, эт на любителя, как впрочем и все остальное. Вон Кето и коврижки и пироги и всяких вкусностев там делаеть (сама об ентом и говорила - правда же КЕТО? )
Да не после промывки, а почти перед самой готовностью, чтобы он самостоятельно дошел-дотомился в тепле, как и любая каша. Ну как в русской печке бабуля пишет:
цитата:
В Ростовской области обнаружены грибы мутанты
Ну точно мутанты, если они в конце ноября поперли.
Пост N: 129
Зарегистрирован: 18.09.07
Откуда: Россия, Ярославль
Репутация:
2
Отправлено: 19.11.07 19:55. Заголовок: В Ростовской области..
В Ростовской области обнаружены грибы мутанты с большим содержанием синильной кислоты - обычные зелёные сыроежки, которые в энциклопедии считались сьедобными. Ужас! Как же теперь в лес, и без грибов?
Пост N: 232
Зарегистрирован: 18.09.07
Откуда: Россия, Ярославль
Репутация:
3
Отправлено: 30.01.08 19:32. Заголовок: Жизнь желудка женщин..
Жизнь желудка женщины. Понедельник. Утро. Таак.Оделась, вышла из дома и потащилась на работу. А завтракать кто будет? Где моя каша?! Ага, давай, покури ещё. А вот я тебе сейчас кульбитик! Опа! Плохо,да? Нечего курить на голодный желудок. День. Ну всё ясно, в субботу ей показалось, что у неё целлюлит и с понедельника мы на диете. Блин! А меня кто нибудь спросил вообще?! Ну нет, я тебе не чёлка, со мной такие эксперименты не пройдут! Включаеи среднее бурление. Эээ, нет уж, красавица, засунь свой кефирчик себе знаешь куда! Усиливаем бурление, добавляем звуковых эффектов, готовимся к показательным кульбитам. Вечер. ЖРАТЬ ХОЧУ!!! ХОЧУ ЖРАТЬ! ДАЙТЕ ЕДЫ! Я ТРЕБУЮ СВИНУЮ ОТБИВНУЮ!!! ЖРАААААТЬ! Вторник. Утро. Таак!..Продолжаем мучить меня, да? Я опять без каши, да? Твой капустный листик пищевод с голодухи переварил, до меня даже не дошло ничего! Блин, ну и дура мне досталась! Всю ночь завидовал желудку Натальи Крачковской. День. Силы мои на исходе, посылаю импульсы в мозг, мозг посылает эти импульсы в задницу, из задницы ещё так просто никто не возвращался. Блин, что же делать? Кефир опять. Не люблю кефир!! Вечер. Бурлю из последних сил, не обращает на меня внимания, гадина! Ночь. А ещё вкусно, если молодую картошечку обжарить в сливочном масле...с корочкой золотистой...и со сметаной...или вот грибы. Очень вкусно...бурлл. Среда. Утро. Перепало чуть-чуть салата, растёт же на земле такая дрянь! Стал забывать вкус каши. Что-то нежное, тёплое, обволакивающее...бурлл. День. Ура! Кефирчик! Кефирчик! Ещё хочу, не отнимай аааа! ЕЩЁ КЕФИРУ! Вечер.От меня ничего не осталось. Надо мной ржут органы малого таза. Я ссохся, сжался! Еле переварил две редиски, теряю кавлификацию. Ночь. Вот помню, когда мы жили у родителей, каждый вечер был суп. И салат! И второе с мясным гарниром...Мы с папиным желудком в два голоса журчали от удовольствия... Четверг. Утро. Хоть бы не курила! Прости дорогая, это я непроизвольно. Ну да ничего, я ж пустой, так что потошнит и отпустит. А где положенный мне салат? ГДЕ САЛАТ! БЕСПРЕДЕЛ! День. Здорово, кефир! Надо тебя помедленнее переваривать, а то сиди тут потом до завтра один, как дурак. Вечер. Разговаривал с кишечником. Они там тоже все в шоке. Говорят, что запасы на исходе. Нельзя же так-последнее отбирать! Ой, ой, осторожнее. Такие большие сливы и все мне!? Блин, всё, пошел переваривать! Ночь.Эти дувацкие сливы, фсё никак не допевевавиваю их, замучився весь! Простите ребята, отправляю вам, что могу. Вы уж там дальше сами с ними разбирайтесь, вас там 8 метров, а я один. Пятница. Раннее утро. Сидим в сортире, провожаем сливы. Утро. С ума сойти, я получил йогурт! Может сливы вправили её мозги?! Почаще бы! Вот бы на обед картошечки! С курицей! Обед. Кефир. И родина щедро поила желудочным соком тебя! Вечер. Сидим в ресторане с мужчиной каким-то и нюхаем чужую еду. Ну, давай же! Закажи себе чего-нибудь! Мы всю неделю не жрали. Тихо! Он ей сказал, что она сильно похудела, что ей надо питаться! Что она отлично выглядит! Ну?! Ай умничка! Ай да мужчина! Есть! Проняло! Сейчас я буду жрать!!! Поздний вечер. Нууу..бурл..чттоо-то во мне понамешшла. Эт-то у нас ч-что? Грибы? а эта? ик! Мартини. бурлл. О водочка, уважаю! Как же хорошо, братцы! Заткнись печень, всссё под контролем! Ночь. Прощайте грибочки! Водочка, прощай! Картошечка!...Чтоб ты подавился, Ихтиандр! Как подумаю, сколько добра пропадает!... О, минералочка, заходи, мы как раз на диете.
Пост N: 205
Зарегистрирован: 22.10.07
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
2
Отправлено: 08.02.08 10:54. Заголовок: "....К семи года..
"....К семи годам я успел многое в жизни испытать и попробовать. Знать бы еще, зачем мне это нужно было.
Ел с братьями пластилин. Убей, не помню, какая была в этом необходимость, но отказаться было невозможно.
Пробовал на вкус силикатный канцелярский клей из полиэтиленового пузырька с отрезным носиком. Щипало ужасно.
На спор откусил и разжевал кусочек бабушкиного алоэ, стоявшего в кастрюльке на окне. Несмотря на то, что алоэ предварительно был посыпан сахаром, проглотить я его не смог. Выплюнул и тут же высыпал в рот полсахарницы. Не помогло. Гадость.
Питался странной травкой из клумбы во дворе — мышиным горошком и какими-то "калачикми". Горошек был пресным, но зато рос в самых настоящих стручках, хоть и был размером с мышиную же какашку. Калачики нужно было предварительно развернуть и очистить от листьев, внутри оказывалась странная штука, напоминавшая тюрбан Маленького Мука в миниатюре. Тоже безвкусно. Зато безвредно.
Пост N: 840
Зарегистрирован: 26.03.07
Репутация:
9
Награды:
Отправлено: 03.03.08 11:14. Заголовок: Масленица в Татарста..
Масленица в Татарстане!!! Существует способ отпраздновать Масленицу, пусть не совсем легально, но хотя бы относительно безопасно для себя. Нам понадобится уединенное место, немного времени и небольшая предварительная подготовка.
Носить с собой блинную муку или тесто - глупейшая ошибка. Мука должна быть обыкновенной, легально приобретенной. Нелишним будет иметь при себе кассовый чек, особенно если вы неопытны и выдаёте себя поведением. Воду, молоко, соль, сахар и яйца нужно носить скрытно, не на виду и обязательно прятать в разных местах на теле. Никому не придёт в голову подозревать вас, если у вас в кармане обычный сахар, а за ухом одноразовый шприц с молоком, улавливаете идею?
Где взять чистую ёмкость? Проявите смекалку! Обычное зеркало, протёртое лосьоном или вымытое с мылом годится для теста, если делать его правильно. А вот догадаться, что у вас с собой миниатюрный аналог миски или кастрюли никто не сможет, умишка не хватит.
Чтобы ингредиенты не утекли, вначале делаем мучную горку или пирамидку. Не пользуйтесь ложкой, она понадобится для другой цели! Об этом - чуть позже.
Уголком кредитной или дисконтной карточки делаем углубление для жидкостей.
Многие делают это неправильно. Если вам скажут, что такова традиция - гоните горе-знатока прочь. Не исключено, что перед вами наркоман или какой-нибудь извращенец.
Соль и сахар мы насыпали рядом с мукой, это сделано исключительно ради наглядности, для демонстрации пропорций.
Вода...
...и молоко добавляются в равных долях. Кокосовое молоко использовать не стоит, несмотря на его доступность и длительный срок хранения.
Растительное масло, и мы снова промахнулись ради наглядности. Не пользуйтесь маслами сомнительного качества, особенно синтетическим и касторовым. У нас на носу Масленица, а не финансовый кризис!
Теперь понимаете, чем хороша пластиковая карточка? Она не размокнет и не сломается в самый ответственный момент.
Яйцо разбивать не нужно! Сделайте аккуратный прокол в скорлупе. Через него не выльется ничего лишнего, проверьте сами.
Маленькие яйца, это для нас не недостаток, а большое удобство. Мы же не собираемся накормить целую толпу?
Помните, мы упоминали чистую ложку? Та-да-а! А вот и сковорода! Непохоже? Очень хорошо, что непохоже. Если бы мы отмеряли ей муку и мешали тесто, сейчас стало бы полным-полно дыма от подгоревшей на дне грязи.
Перевернуть блинчик можно иглой или зубочисткой. Можете подбросить и поймать ложкой, рискуя утопить своё творение в унитазе, кто рискует - пусть отправляется пить свое шампанское, а мы будем праздновать!
Отправлено: 03.03.08 11:39. Заголовок: Наглядно и доступно...
Наглядно и доступно... сразу видно, что в Татарстане проблемы с продуктами... или вселенская жадность - испечь и съесть все в одну харю... хотя на 2 уже и не хватит точно
Пост N: 841
Зарегистрирован: 26.03.07
Репутация:
9
Награды:
Отправлено: 03.03.08 11:47. Заголовок: Христос пятью хлебам..
Христос пятью хлебами всех страждущих накормил , неужели нам этого блинишшша не хватит на закуску с всеми друзьями? Просто тут вокруг одни басурмане, да вакхабитские шпиены!!! Только тсссссссс........ Шифруемся!!!
Пост N: 1185
Зарегистрирован: 21.11.07
Репутация:
7
Награды:
Отправлено: 22.07.08 10:43. Заголовок: Вычитал у одного имп..
Вычитал у одного импортного кулинара:" У ВАС, у русских, все рецепты начинаются по разному, а заканчиваются одним и тем же- " А потом берешь бутылку водки и ..."
Ну и хитрая у нас Бабуля, не делится на весь мир своими секретами, нам на ушко правда прошептала в лесу, мы сделали, НО все-равно не такая вкусняшка получилась
Ребята, ну правда, нет ничего особенного в этих грибах. Просто я сама их очень люблю. Не есть и даже не готовить, а созерцать и собирать. ЛК пишет:
цитата:
НО все-равно не такая вкусняшка получилась
Наверное это были не белые грибы.
А технология приготовления проста. Грибы варятся в подсолёной воде. Откидываются на дуршлаг. Промываются водой из Дубовицкого. Добавляется чеснок и по необходимости соль. Остывают. Можно есть и тёплыми, но лучше остудить, чтобы дать время чесноку напитать грибы. Всё! И никаких лаврушек, гвоздик, перца и т.д. - это не суп и не маринад.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 14
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет